• オリーブウェルネス

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8/21(土)開催、第3回Olive Wellness大学ウェビナー「オリーブの道②」 ~オリーブは"地中海"から"いよいよ日本"へ~

オリーブは、紀元前6000年以上前から中東で神事や衣食住のあらゆる場面で活用されてきました。そして今日オリーブ栽培は全世界に広がり、オリーブオイルは世界の食卓に欠かせない油となりました。ではどのようにしてオリーブは、ここまで世界中に広がったのか?そこには人類の歴史が大きく関わっているようです。オリーブの道2回目では、オリーブ栽培の中心地 "地中海" から "いよいよ日本" への足跡をたどります。

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本『イタリア・ウンブリアの小さなオリーブ園』〜オリーブの育て方・楽しみ方〜

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