8/21(土)開催、第3回Olive Wellness大学ウェビナー「オリーブの道②」 ～オリーブは"地中海"から"いよいよ日本"へ～
オリーブは、紀元前6000年以上前から中東で神事や衣食住のあらゆる場面で活用されてきました。そして今日オリーブ栽培は全世界に広がり、オリーブオイルは世界の食卓に欠かせない油となりました。ではどのようにしてオリーブは、ここまで世界中に広がったのか？そこには人類の歴史が大きく関わっているようです。オリーブの道2回目では、オリーブ栽培の中心地 "地中海" から "いよいよ日本" への足跡をたどります。
詳細・お申し込みは、こちらから
地球も人も健やかに
私達は、長年に渡るオリーブビジネスの経験とオリーブのグローバルネットワークを活かし、新しいオリーブウェルネスライフを提案します。
《ウェルネス＆ウェルビーイングをテーマとするウェビナー "Olive Wellness大学" 開校中》
第3回テーマ：「オリーブの道②」 ～オリーブは"地中海"から"いよいよ日本"へ～
Eat well
本『イタリア・ウンブリアの小さなオリーブ園』〜オリーブの育て方・楽しみ方〜
イギリスで農学を学び、オーストラリアで穀物、羊、ブドウを育て、ワインを作り、南オーストラリア州の農林大臣を務めた著者が、イタリアに移住。そこでオリーブ栽培を始め、その永年の経験から、オリーブ栽培やオリーブオイルの搾油からマーケティングに至るまでオリーブに関して幅広く網羅した一冊。
